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こんにちは。小西です(/・ω・)/
寒い日が続いていますね((+_+))今年は暖冬だと思っていましたが勘違いでした…
冬の寒い日は、やっぱり鍋ですよね!そんな訳で「おでん」を作りました。
関西では珍しい愛知県名物「味噌おでん」です(/・ω・)/

定番の出汁おでんも好きですが愛知出身としては味噌で食べるおでんは親しみがあります♪
味噌…味が濃いんじゃないの?と良く聞かれますが…答えはNO!NO!NO!甘いですヽ(^。^)ノ
出汁×味噌で深みがある甘さになります。しかし、初めてだと中々手をだしにくと思いますのでこちらがオススメ↡ スーパーでたまに見かけます。
【楽天市場】八丁味噌みそおでんの素 1袋(2人前×2袋入)おでんの素 八丁味噌 名古屋名物 具なし スープ 簡単調理 お好みの具材で 冬 寿がきや すがきや:寿がきや食品
本場の味ではなく、全国用にチューニングされた素になります。甘めの味噌味なのでご飯が進みますよ!
オススメは締めにリゾットです。チーズ、ほうれん草を入れて、ブラックペッパーで味を整えます。

是非、機会があったら美味しいので食べてみてください(/・ω・)/
2025/02/13
こんにちは。小西です(/・ω・)/
昨日に続きまして今日も毎年恒例の福袋開封を紹介していこうと思います♪
昨年も購入しましたが今年も買いました!

前回は羽織ものでしたが今年はジーンズにしました(*^^*)
ジーンズが3本とアクセサリ1つが入って11,000円でした。Aタイプを選びました(*^^*)
さて、開封~1本目~

シルバータブのLOOSEが入っていました!
意外でした!事前調査では昨年、一昨年はAタイプに501が入っていたので今年も入ってると思っていました。でもゆったり着るのが好きな身としては良かったです(*´ω`)
~2本目~

シルバータブのBAGGY CAROENTERでした( ゚Д゚)
ブラック系で昨年に買おうか考えていた物が入っていて驚きました!
もうこれが入っていた時点で当たりが確定しました!!!
続きまして~3本目~

510のスキニー。。。スキニーとか履かなくなったなー
これの使い道は考えます。あとオマケのアクセサリも考えます(笑
しかし、この3本+で11,000円はかなりお得だったと思います♪色合いも分けてくれて感謝♪

2025/01/06
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致しますm(__)m
しかし、年が明けてしまいましたね!しかも、すでに5日目。。。2025年も早く終わってしまいそうで恐いです(@_@)しかし、毎年恒例のものが来ましたよ!そうアレです(*’▽’)福袋タイムです(*’▽’)
今年はやっと、やっと、購入することができました!!!
それは、、、マクドナルドの福袋です(/・ω・)/

応募をして3年目でようやく当たりました(*’▽’)
今年はBEAMSとコラボでバーガーNO.1と思っているビックマックの商品だったので欲しかったんですよね(*’▽’)
いきなり目玉の1点目ヽ(^。^)ノ



ビックマックのランタンです。明るくて実用性がありそうです(*’▽’)
2点目は

ポテトを食べる時に手が汚れるのが嫌なときに使うマジックハンドです。
これも実用性があり使え、、、ないわ(´・ω・)でも遊べそうな物ではあります。
3点目/4点目


ミニポーチ、クリーナーです。これは福袋で定番商品ですね。
ファミコンみたいなポリゴンタッチで面白くデザインはかなり好みです(*’▽’)
最後はチケット類になります。

こんな感じで3,610円分の交換チケットが綴ってあります(*’▽’)
福袋の値段が3,480円なので勝ちました!!!でも10個に1つの割合で入っている金のマックカードは入っておらず残念ながら大勝利にはなりませんでしたが嬉しいです。
今年は他にも良いことがあることを期待して1年頑張ろうと思いますヽ(^。^)ノ
2025/01/05
こんにちは。小西です(/・ω・)/
先日、クリスマスが近かったのでクリスマスぽいものを作ってみました!
クリスマスと言えば?ケーキ、チキン、、、チキン=肉ということでリブ肉を調理します♪
バックリブをいうものをミートガイで手に入れました( *´艸`)

まずはスチーマーで肉に火を入れました(*’▽’)
ぎりぎり収まりましたがこのサイズは考えていなかったので危なかったです(笑
30分経過~

ここからソースを塗って片面30分づつ180℃で仕上がったものがこちら↓

かなり良い感じで仕上がりました(*^^*)
骨付きなのでかぶりついて食べるので肉感が強くて美味しかったです。
ただ最終的に思ったのはこれはクリスマスではない(;´・ω・)これはBBQだーヽ(^。^)ノ
2024/12/28
こんにちは。小西です(/・ω・)/
もう年末ですね!今年も残り14日ですが今年1年もとても早かった(;´・ω・)
でも今年は暖かい日が続いているので過ごしやすい日が多かったと感じています。
凍える日がまだないのはかなり驚いています(@_@)
さて、先日、低温調理器を手に入れたので使ってみました。

低温調理機を使うと、食材ごとに適した火入れ(加熱)で、いつもの食材がおいしく調理できます。
自動調理なので温度と時間を間違えない限り焼き過ぎ、生焼けなどの失敗がないことなど良いところがたくさんあります。
時間がきました。約3.5cmの厚みでしたので57℃で3時間30分の調理を行いました。
最後に焼き色を付けて良い感じに仕上がりました( *´艸`)

肉汁を使いソースも使って盛り付けましたが切るのが難しかった(;´・ω・)
ペラペラに薄く綺麗に切ることはできませんでしたが、、、

オーブンやフライパンで作ったことはありましたが余裕で越えました。
しっとりした柔らかい肉に仕上がって美味しかったです♪
ローストビーフを作るためだけに低温調理器を購入しても良いと思います(*’▽’)
鶏ハムも作れるみたいなのでまた試してみようと思います(*’▽’)
2024/12/17
こんにちは。小西です(/・ω・)/
11月の中旬なのに寒さを感じない日が続いていますね。
丁度良い気候なので続いて欲しいと切に願います((+_+))
さて、久しぶり?にお取り寄せ情報です。
今回は冷凍海老を注文しました( *´艸`)
通常より特大サイズのブラックタイガーで今なら●●円なんて広告されたら
簡単に食いついてしまいますよ(笑

約1キロの下処理済みのブラックタイガーが2,980円でした!
これだけあれば色々と作りたくなりますが先ずは定番のエビチリ&エビマヨを作りました。

ブリブリのプリプリで美味しかったです♪リピート確定です♪
甲羅組は安くて良い物が多いのでまた無駄使いしてしまいそうですが。。。
次はホタテかイクラか悩むなー(;´・ω・)
2024/11/15
こんにちは。小西です。
先日、新しくなった加古川水産に行って来ました(*’▽’)

店内も広々していてゆっくり見ることができました♪
平日の10時前に行きましたが行くなら朝の早い時間帯をオススメします。
残念ながら目的のものは購入できませんでした。。。しかし美味しそうなものは発見!

見て下さい( *´艸`)この極太のネギトロ巻きを( *´艸`)美味しかったです( *´艸`)
700円を切るぐらいで値段もお手頃でした。
土曜は朝市もやっているみたいなので機会があったら行ってみてください♪

2024/10/25
こんにちは。小西です(/・ω・)/
少し涼しくなってきて秋の近づきを感じています。
秋と言えば⁉ 食欲の秋ですよねー( *´艸`)年中秋ですが( *´艸`)
今日は凄いオリーブオイルに出会いましたので御紹介させて頂きます。
こちら↓

フレッシュな風味のフレーバーにスモーキーな燻製の風味が絶妙バランスで調和されたオリーブオイルになります。年間生産数が限定されている為、ラベルにシリアルナンバーが付いていて高級感もあります。
何が凄いと言いますとオイルの味は料理王国100選の優秀賞を受賞しているので間違いありませんが燻製が素晴らしいです。
共同住宅だと燻製は迷惑となるので出来ませんがこのオイルを使うだけで燻製が楽しめます。

オリーブオイルと言えばピザやパスタだと思いますが、


焼き野菜が最高でした( *´艸`)
塩とオリーブオイルだけで最上の一品になるというマジックアイテムでした( *´艸`)
興味がある方は是非お試しください。野菜、シーフード系に特にオススメです。
2024/09/23
こんにちは。小西です。
夏本番ですねー(;´・ω・)またコロナが増加してきているのでマスクを着けることが増えて
きましたが本当に暑い。。。熱中症もコロナも気を付けましょう。
さて、本日はコロナ対策にもなるオススメ商品のご紹介をさせて頂きます。

ハンドソープは500mlで大容量なのに1,500円ぐらいで購入できるタイミングがあります。
お洒落ボトルで匂いも好みはありますが良いです♪
マウスウォッシュは薬局などで購入できるものよりは高いですがゴッソリ汚れが取れるのでオススメです。オーガニックなので低刺激で使いやすく、安心して使えるので是非試してみてください。
次は皆さん知っていますか?
ペヤングの下位バージョンのペヨングというカップ焼きそばを(/・ω・)/
ペヤングと販売会社は同じでコストを抑えた低価格の商品になっています。
低価格なので災害用の保存用として重宝しています(*^^*)

中身はこんな感じです

3分後、、、

ほぼペヤングと同じです。
違いは麺→同じ、かやく→肉なし/キャベツのみ
ソース→あっさり系、ふりかけ→同じ、グラム→若干少ない
容量が減って、あっさり食べれるのでこれはこれでありなんです♪
半熟の目玉焼きとか乗せても美味しいです(*^^*)
災害用なのに賞味期限を迎える前に無くなっているんですよね。。。いつも新鮮で良いことですね(笑
機会があったら買ってみてください。
2024/08/08
こんにちは。小西です(/・ω・)/
梅雨が明けて本格的に暑くなってきましたね!毎日のように熱中症アラートが出ているので
皆さん気を付けましょう(/・ω・)/
さて、本日は近隣の小麦粉情報をお知らせさせて頂きます。
1店舗目は「パン・ド・ミ 稲美店」です

加古川の老舗パン屋のニシカワパンが運営しています。
種類も豊富で味も間違いなしです(*^^*)特に総菜パンがオススメです♪


給食で懐かしの黄金パン(きなこパン)も置いています。
給食で出てきた日は、やほーいでしたねー笑

2店舗目は「MAQ sweet factory」です

三木市にあるスイーツ店でコンテナを改装したお店がお洒落です。
中はお菓子の国って感じでメルヘン感があります。工具チョコも置いてあり面白いです(*^^*)
直売店なので全体的に価格もお手頃です。オススメは「シュシュ」で、外はカリカリで中のクリームが絶品なんです♪ショーケースの下の方に写っている棒状のものです↓


機会があったら是非、行ってみてください(/・ω・)/
2024/07/21